崔冰薇2021嚴選好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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經營好自己的長處才能通向成功　　　　職場新人進入企業想要快速成功的訣竅就是經營自己的長處，在人的坐標系里，一個人如果站錯了位置，用自己的短處而不是長處來謀生的話，將是非常可怕的，更是非常可悲的。自己可能會在長久的卑微和失意中沉淪。所以說，對自己一技之長保持興趣，是相當重要的也可能是自己改變命運的一大財富。　　　　案例：經營自己的長處　　　　一個青年，偶然中得到了一塊大磁鐵，是一家大型工廠變賣的。他拿著這塊磁鐵就犯了合計：這塊磁鐵有什么用呢？按鐵價賣掉，賺不了幾塊錢，恐怕連運費都賺不回來。放家里，似乎也派不上什么用場，還比不上賣掉。后來他的母親指點他說，你仔細想想，一個青年，偶然中得到了一塊大磁鐵，是一家大型工廠變賣的。他拿著這塊磁鐵就犯了合計：這塊磁鐵有什么用呢？按鐵價賣掉，賺不了幾塊錢，恐怕連運費都賺不回來。放家里，似乎也派不上什么用場，還比不上賣掉。后來他的母親指點他說，你仔細想想，磁鐵是用來干什么的呢？　　　　這一提醒，他就豁然開朗了：是啊，磁鐵就是用來吸鐵的。他把磁鐵拴上根粗繩子，就跑到附近的碼頭“垂釣”去了。結果大大出乎他的意料，上百年的海港，成千上萬條船曾經來來去去，竟然把海底積攢成了一個巨大的“鐵礦”：有廢棄的零件，有斷纜的鐵錨，有修理用的工具，結果他第一天就撈上來一千多斤廢鐵。撈到了第一桶“金”，他索性多雇了幾條船又買了幾塊磁鐵，在沿海的碼頭附近來回穿梭，短短的一個月，就已經積累到了四萬多元的財富。　　　　再后來，他的“捕撈”船隊從大連出發，一路往南挨個港口打撈沉在海底的廢鐵，據說還沒到上海，他就已經邁入了百萬富翁行列。　　　　HR講堂：人盡其才，物盡其用　　　　“有很多職場新人聽完這個故事后后悔地告訴我，我曾經收到過許多塊磁鐵，有一些甚至比他的那塊還要大，可我全都當鐵給賣掉了，從來沒有想到去發揮磁鐵的第一功能，經營磁鐵的長處，財富就這么白白從眼皮子下溜走了。”謝松女說，我們都知道“人盡其才，物盡其用”這句話，在現實生活中卻往往忽略了發揮自己的第一功能，正確經營自己的長處。　　　　人生的訣竅在于經營自己的長處，找到發揮自己優勢的最佳位置。沈從文在年輕時候曾經一度陷入困頓，甚至有輕生的念頭。后來一位編輯跟他說，你有才華，有思想，還怕長安居不易嗎？沈從文豁然開朗：是啊，我手里有筆，可以寫啊。通過自己的努力，他終于成為了大學者大作家。（勵志文章  www.lz13.cn）美國微軟公司總裁比爾.蓋茨，其最高文憑是高中，在哈佛大學他沒讀完就經營他的電腦公司去了，他后來的成功令人刮目相看，贊嘆不已。如何發揮自己的第一功能，正確經營自己的長處呢？謝松女表示，一個人職業成功與否，并不完全取決于學歷的高低，在很大程度上取決于自己能不能揚長避短，善于經營自己的長處。　　　　人的先天有別，后天也有差異，這些都是客觀存在的，往往并不容易改變。如果由于缺乏才能而處于劣勢，倒也無可厚非，但如果有才能卻不能夠好好利用，或者滿腹經綸卻非要去沖鋒陷陣，最終導致了失敗，那就無異于想把玫瑰花賣出大白菜的分量，暴殄了天物。任何一個人都有自己的長處，任何一件東西都有其主要功能，認識并發揮自己的第一功能，是把最好的鋼用在了刀刃上，把最鋒利的刀刃用在沖鋒陷陣上，才是最易取得成功的方法與態度。　　　　“尺有所短，寸有所長”，每個人都有自己的長處。如果你能經營自己的長處，就會給你的生命增值；反之，如果你經營自己的短處，那會使你的人生貶值。“條條道路通羅馬”，“此門不開開別門”。世界上的工作千萬種，對人的素質要求各不相同，干不了這個可以干那個，總可以找到自己的發展天地。只要你善于發掘自己的潛力，發揮自己的優勢，經營自己的長處，就能找到發展自己的道路。分頁：123

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城市的每一個夜晚，都有人在哭　　作為一家不大不小的公司，它的行政部員工一直流動很大。　　昨天，又來了一位新的前臺。　　據不完全粗略統計，每個行政部新人的第一要務就是做考勤。　　這是一件糟心的活兒。　　當然了，這里有打卡器，也有內部的考勤系統。　　但不幸的是，作為一家活躍的公司，幾乎每個員工都有自由選擇工作地點的權利。　　只要在系統里登記即可。　　我昨天特意去看了一下這個新來的姑娘。　　哦，不，不是姑娘。應該快30歲了吧。　　這里不乏90后的，所以我一直默認總是有更多的年輕人在我周圍，以襯托我的大齡。　　她看著絕對不小了，長著一張溫和的面孔，適合做前臺或者行政。　　不過這一天，她過得并不溫和吧。　　我猜，除了我之外，還有更多的人，在這一天里，打電話給她，QQ截圖給她，發郵件給她，　　要求處理考勤異常問題。　　從中午到下班前，她又給全公司發了兩次考勤表格。結果依舊有很多人有問題。　　晚上9點40的時候，在公司群里，她發了一條致歉，并把新的考勤表格發到員工的郵箱了。　　我看到這條消息的時候，心里想的是：今晚上，她會哭的吧。　　第一天的工作怎么就這么的麻煩？公司的系統怎么那么爛！　　大家都在催他，再怎么也得一個個來啊。她一個人面對公司幾百個人。　　最近我的精神狀態也很緊張，夜里不是失眠，就是發惡夢。眼看著要結束一堆事情了，心里可能放松了些，馬上就感冒了。　　我的合作者，昨天手忙腳亂，言語慌張。　　她看我怒氣沖沖，在安慰我：你看咱們這個這樣行不？別生氣了哈，我知道你生氣呢。　　她自己也在抓狂：快累死了啊！　　城市的每一個夜晚，都有人在哭。　　哭完之后，第二天腫著眼睛，城市的天，也許更灰暗，也許是陽光更刺眼。　　我記得，在meiya的《慢慢來，一切都來得及》里，她引用“沒有在深夜痛哭過的人，不足以談人生。”　　水湄的《30歲前的每一天》，自序里一開始寫的，就是自己30歲那年冬天，外婆去世、愛情挫折、工作壓力，讓她每個夜晚都在賓館里哭著睡著。　　今年北京的冬天，越來越冷了，早上我被一個電話，從發著高燒的昏睡中叫醒，來公司處理事情。　　忽然感覺，全世界的人都是一張掛著淚痕的臉。　　好在，我相信，這只是我一時的憂郁。　　事實上，人生是避免不了這些哭泣的夜晚，這些寒冷的冬天。　　我的同事今天也有件更糟心的事兒，　　不過她方才在我身邊說：不心煩了，心煩是沒用的。事實就是這樣的，現在有這件事讓你煩，這件事過去，還有下一件事情讓你煩。不如樂呵呵解決了。　　我接了一句：等沒得煩了——　　她說：那說明你掛了！　　就像meiya,可以實現夢想，出版了她真正意義上的第一本書。　　水湄可以財務自由，過上工作、家庭、自我三者平衡的幸福生活。　　并把自我管理的方法和人生的獨特體驗，寫成一本書。　　我也可以在這里，扛著感冒的暈乎，認真的敲下每一個字。　　不管怎樣，都要堅強走下去。　　哭泣的夜晚，還是寒冷的冬天，都不該冷卻我們，想要認真生活的，火熱的心。　　城市的每一個夜晚，都有人在哭。哭不算什么，重要的是，哭完之后，要努力，改變一切。 關于城市發展的名言 留在大城市，還是回老家？ 如何在遙遠的城市找到一份工作分頁：123

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